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福彩3d和值走势图鱼糕

2012-09-24 0:24:03

福彩3d和值走势图传统名菜,又名福彩3d和值走势图花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城(郢都)(现福彩3d和值走势图)内有一家专门烹制鲜鱼的酒店,一年夏天,店主购进许多鲜鱼,客人少,剩鱼多,眼看鱼肉将腐,店主急中生智,做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口,回味无穷,皆交口称赞。从此这家酒店便以经营鱼糕闻名。此糕经后人不断改进,在用料和制作上,取肥大鲜鱼去刺、漂洗,加以适量的猪板油或肥肉,剁成肉泥,再加蛋清、生粉及生姜等调料,拌匀后入笼蒸熟,即可食用。若配上肉丸、猪肚、猪腰、木耳、黄花装碗更佳。鱼糕现为福彩3d和值走势图一带筵席上的头道菜,民谚谓之:无糕不成席。

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